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69歳現役ボーカリスト

お節料理は姉から!

両親が亡くなり、私一人になったので、仕出しの高いお節料理は要らないので
近くに住んでる姉が、私のお節料理を作ってくれてます!
タダって訳にいかないので、気持ちでお礼を払っている!
おせち料理に詰められる料理にはそれぞれちゃんと意味があるんですよね。

基本のお節料理を調べてみました!

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田作り…稲の豊作を願う気持ち、五穀豊穣の願いが込められています。
黒豆…一年中「まめ」に働き、健康的に暮らせるようにとの願いが込められています。
数の子…たくさんの卵があるというところから、子孫繁栄の願いが込められています。
栗きんとん…「金団」と書き、その色から財産、富を得る縁起物とされています。
紅白なます…紅白のおめでたい色は水引を表し、平和を願う縁起物です。
海老…腰が曲がるまで丈夫という長寿の願いが込められてます。
昆布巻き…「よろこぶ」 の語呂合わせから祝いの儀には欠かせない食材です。

意味を知り、心して頂きます!

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Commented by flying_alloha at 2015-12-30 21:23
aiさんどーもです。

いよいよ今年もあと1日となりました。
一人になっても御節が食べられるってしあわせですねー。
お姉さんに感謝ですね!

わが家では現在では、手作りは手作りですが、主なもの何点かしか作りません。
年取るとあまり食べませんし、孫たちもあまり食べませんものね!
でもお正月気分だけは味わいたいですものねー・・・

Commented by aibiki2009 at 2015-12-30 22:40
Nさんどうも!

子供さんや孫ちゃんが来て、賑やかなことでしょうね!
私は、1人寂しい年末を過ごしてます!
だけど、やるべきことは、総てやったのでノンビリです!

お節の準備は、今まではすべて買ってました!
だけど、母が亡くなってから、ここ数年は、何も買ってません!
いっぱい食べたり、飲んだりする人じゃないので、
少しあれば十分、そして、年末も正月も無い勤務だったので
普通の日々として生活出来ますから!
Commented by パパリン at 2015-12-31 06:59 x
おはようございます。
今年も知らない音楽を聞かせていただきありがとうございました。
来年も宜しくお願い致します。

私も正月は箱根駅伝をテレビと第一京浜国道での応援をするのが決まりです。
Commented by aibiki2009 at 2015-12-31 10:35
パパリンさんどうも!

パパリンさんも、私も今年は入院と言う事態に陥り
健康の有り難さを再認識いたしましたね!
まだまだ、人生はこれからで、くたばる訳には行きません!
健康に気をつけて来年も頑張りましょうね!

箱根駅伝、私もテレビで応援しますね!
パパリンさんの応援風景が、テレビに映ればな~~!
by aibiki2009 | 2015-12-30 18:52 | 独り言 | Trackback | Comments(4)

還暦を過ぎても、現役ボーカリストで頑張ってます。スタンダードやハワイアンを中心に歌ってます。血液型 O型
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